همزن 10 لیتری باریتون مدل BSM-101500DX

همزن 10 لیتری باریتون مدل BSM-101500DX یک دستگاه حرفه ای و قدرتمند برای آشپزخانه های خانگی و نیمه صنعتی است. این همزن با موتور پرقدرت 1500 وات و کاسه تمام استیل 10 لیتری طراحی شده تا برای مخلوط کردن حجم زیاد مواد، تهیه انواع خمیرهای سنگین، شیرینی پزی حرفه ای و کارهای طولانی مدت بهترین عملکرد را ارائه می دهد.

چرخش سیاره ای این همزن باعث می شود سری ها همزمان دور محور خود و دور کاسه بچرخند و تمام مواد به صورت کاملا یکنواخت مخلوط شوند. سه سری پر کاربرد شامل سری خمیرزن فولادی، سری همزن و سری ورزدهنده همراه دستگاه ارائه شده و امکان آماده سازی انواع رسپی هارا فراهم می کند.

این همزن با موتور واقعی 1500 وات طراحی شده و توان لازم برای مخلوط کردن خمیرهای سنگین مثل خمیرنان، پیتزا، شیرینی های حجیم و کارهای طولانی مدت را بدون افت کیفیت ارائه می دهد. قدرت بالا باعث می شود دستگاه حتی در ساعات کاری طولانی، داغ نکرده و عملکرد یکسانی داشته باشد.

کاسه بزرگ 10 لیتری از استیل ضدزنگ گرید 18/10 ساخته شده که بهترین کیفیت را در برابر خط و خش، زنگ زدگی و واکنش با مواد غذایی دارد. این ظرفیت بالا برای قنادی ها، نانوایی ها و آشپزخانه های حرفه ای بسیار ایده آل است و امکان مخلوط کردن حجم زیاد مواد را بدون سر ریز فراهم می کند.

چرخش سیاره ای باعث می شود سری ها همزمان دور محور خود و دور کاسه حرکت کنند.

نتیجه:

1- هیچ ماده ای در کناره ها باقی نمی ماند.

2- مواد سبک و سنگین کاملا یکدست می شوند.

3- کیفیت خمیر حرفه ای تر و یکنواخت تر است.

وجود تایمر دیجیتال باعث می شود زمان دقیق هم زدن و ورز دادن مواد تنظیم شود، که در رسپی های حرفه ای مثل خامه قنادی، خمیر نان یا کاپ کیک اهمیت زیادی دارد.

سیستم انتقال قدرت در این همزن کاملا فزی بوده و نسب به مدل های پلاستیکی دوام چند برابری دارد.

مزایا:

1- مناسب استفاده سنگین و روزانه

2- صدای کمتر

3- عمر طولانی تر

4- جلوگیری از لقی و خرابی دنده

وجود گیربکس فلزی یکی از مهم ترین معیارهای خرید است.

جنس بدنه از آلومینیوم دایکست ساخته شده که:

1- بسیار مقاوم است

2- در برابر ضربه و گرما دوام دارد

3- ظاهر حرفه ای و سنگین تر به دستگاه می دهد

4- لرزش دستگاه را در سرعت های بالا کاهش می دهد

وجود 6 سطح سرعت+ حالت پالس باعث کنترل کامل روی مخلوط کردن مواد می شود.

1- سرعت پایین: خمیرهای سفت

2- سرعت متوسط: کیک و شیرینی

3- سرعت بالا: خامه و سفیده تخم مرغ

4- پالس: شکستن گلوله های مواد و مخلوط کردن سریع

این همزن دارای 3 سری جداگانه و کاملا فلزی است:

1- سری خمیرزن: مخصوص خمیر سفت با فشار بالا

2- سری همزن بالون: مخصوص سفیده تخم مرغ، خامه،کیک

3- سری ورزدهنده: برای مواد نیمه سفت و شیرینی ها

درپوش ضد پاشش از بیرون ریختن مواد جلوگیری می کند و به شما اجازه می دهد مواد داخل کاسه را هنگام کار ببینید، این ویژگی از نظر تجربه کاربری بسیار مهم است.